东坪山上虚度时光
撰文/蒋艳芳 摄影/田磊(部分图片由受访者提供)
七月,Ciao山茶花民宿刚刚过了两周年,店里办了大Party,邀请新旧朋友们上山相聚,很多人感叹时间太快,“山茶花”默默地就到了两周年。2013年开业时,“山茶花”是东坪山上第一家民宿,当时厦门的民宿文化已经有过一个热潮,鼓浪屿、曾厝垵被形形色色的民宿塞满,“山茶花”独独来到少有外地游客涉足的东坪山,租下一处面山伴湖的民居,邀请两三位设计师朋友设计出各不相同的7个房间,做成一家安安静静的民宿。到过“山茶花”的人,常常感叹那里是“大家心里面的样子”,就像民宿门口墙上的一句话“与君初相识,似是故人归”。
“山茶花”所在的东坪山村最近在整修道路,车开到村口后下车要走上两三百米,再转进一个窄巷就能看到Ciao山茶花。这处民居原是山上的老牌排档店“东坪山大排档”,房主经营多年,2013年结业后贴出了招租公告。第一次看到这栋民居时,发起人之一——插画师庄小壳和陪同上山的另外两个朋友立刻就决定租了下来,大大的露台外,东坪山水库和紧挨着的山林景色给了她们很大的惊喜。于是第二天就下了定金,迫不及待开始规划民宿的装修以及有限的预算能怎么更好地发挥。
从左至右分别为杨阳、NarNar、大头(采访时庄小壳在香港未能到场)
“山茶花”的四个合伙人是多年好友,小壳是厦门知名的插画师,杨阳做着自己的原创生活品牌,Narnar有酒店工作的经验,大头十多年来混迹本地创意人圈子,参与过不少朋友的创业项目,大家都是不喜欢扎堆的人。开一间比较没有游客聚集的民宿,最初只是Narnar无意中的一个想法,小壳得知后一拍即合,于是在谨慎的处女座Narnar还没准备好时,行动派的射手座小壳就开始行动了起来。她们找来杨阳、大头,简单商量了下就往厦门游人比较少的区域去找地方,从提想法到最终找到要开店的位置,前后不到一个月,“山茶花”就这样突然开始了。
东坪山在原来大家心中是一个岛内玩农家乐的地方,虽然都在厦门生活了很多年,但对小壳他们来说,东坪山还是陌生的。大头记得自己2011年第一次上山之后,就一直把那看成一个可以钓鱼和吃便宜的农家菜的地方,除此以外几乎对山上一无所知。杨阳几年前第一次开车路过东坪山,惊讶于还能在闹市中心看到鸡、鸭、羊在山道间跑来跑去的场景,觉得那里就是岛内乡村。小壳是因为“山茶花”才上山的,第一次去就找到了现在这处临湖民居,到现在还觉得非常非常幸运。虽然山上没有城市生活中的便利性,甚至当时还没有自来水,上下山也没有通公交车,山中也没有什么特别吸引人的景点,要在这样的地方开民宿有很多可以预见的困难。四个搭档倒觉得,这些“缺点”恰恰让东坪山具有山下无法找到的优点——安静,更何况比起那一片山水景色,困难再大都值得去做一次尝试。
“山茶花”的门小小的,进门后就能看到大厅另一头非常开阔的湖景视野,因为特殊的地理位置,大厅所在的位置其实是房子的二楼,从厨房左侧的楼梯向下,才能到离水面更近的一楼。小壳他们在保留房子原有结构的基础上做了装修改造,参与讨论、设计的朋友很多,包括厦门thankyou, cafebar的老板同时也是服装设计师Cotton、音乐人Dave夫妇,空间设计师小春,服装设计师刘旻和她的爱人Ian等,从这个角度来说,“山茶花”就像是一群朋友共同完成的作品。
希望保留美好的风、阳光、植物等自然条件是空间改造的核心,他们找到了超过6吨重的旧木材,做成了“山茶花”的木地板、前台、楼梯围挡等等,使用的大长桌看起来也是旧旧的。Cotton为“山茶花”设计的“Angel”房间,浅浅的复古绿带来轻盈的视觉效果。隔壁的“休息”房间,有点日式味道,开门就能看到Cotton写在白布上的“休息”二字,提醒着住客们进入一个真正放松的空间,七八月时,“休息”的客人还可以伸手摘到从隔壁院子长过来的百香果。刘旻和Ian利用工地剩余的木料在一周内打造出的“Cabin”,是一间美式乡村风格的小木屋。小壳自己设计的“kéroom / 壳 屋”在大露台旁边,是一个狭长、简单的空间,带一个独立小阳台……不同的房间透露出不同设计师的独特人格魅力,让“山茶花”变得丰富。
房间angel
房间“休息”
房间kéroom/壳屋
杨阳说,“山茶花”希望脱离碌碌日常,同时又不会有很强的距离感,而是一种与生活保持距离的中间状态。在“山茶花”待着,不用赶着去做什么,坐在临湖露台独自发呆,白天看露台外每日每刻变换的天空,山林、湖水、白云离得都很近,夜晚静静地感受四面扑来的蝉鸣、蛙声,看萤火虫在黑暗里划出细细的光亮,海平面刮来的风在山林里游荡一番变得柔和清新……日出日落,三餐规律,“若无闲事挂心头,便是人间好时节”。“山茶花”完工后小壳写到:“千辛万苦远离尘嚣,能回报大家的,也只有这细碎的美好。”好像也足够了。
“Ciao”是意大利语中既可以表示问候也可以表示告别的词,可译为“你好!再见!”,“山茶花”就像这一句浅浅的“Ciao”,轻松地遇见和告别,好像和每个人都似曾相识。
在“山茶花”已经工作了一年多的店长孜然君,原本在上海的广告公司上班,疲于每日忙碌的生活状态,虽然做广告一直是一件让她很有热情的事,但看到“山茶花”的招聘信息后还是立刻就投了简历。起初是想在山上休息一段时间再回上海,后来她改变了主意,“因为即使是到了现在,我在这里每天还是会很开心。”她在“山茶花”与其说工作,不如说是生活,每天下厨、散步、遛狗,记录山间风景,研究不同菜色,“将自己感受到的充实感,传递给品尝我们食物的客人们”。对孜然君和其他店员以及每个月都不同的打工换宿者来说,这是“山茶花”的特别之处。
开业两年,杨阳说,山下的生活太紧张时,每次想安静几天,他就会选择到“山茶花”来。而小壳最喜欢在店里做的事就是下厨做饭,和大家一起享用美食,偶尔她会在早上客人还没醒时就到山上一起打理早餐,过一天“山茶花”的小日子。东坪山这两年变得热闹,但“山茶花”在窄巷的另一头自得其乐,四个搭档关于这家民宿的最大愿望是相同的,希望它不要变,保持现在这种状态继续存在下去就是一件非常美好的事。
其实,“山茶花”像极了荻上直子导演的电影《眼镜》里的那家海边民宿,位置不好找,店员少但服务亲切,会供应简单清楚的美食以及全天候的安静。时间在这里变得毫无概念,来店里居住的人最好抛开大众的评判标准,放下生活中的种种不快,和这大山湖水一起虚度时光就够了。
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